KOKOSOVÉ KOSTKY S ČOKOLÁDOU

Když dostanu chuť na nějakou sladkou věc, a je ve spojení kokos s čokoládou, tak je tohle jedna z mých oblíbených sladkostí. A pro všechny milovníky sladkých bounty tyčinek, tohle bude určitě ráj!

INGREDIENCE

Kokosová část:
1 plechovka kokosového mléka
180g kokosu (část lze nahradit proteinem)
20-30g rýžové mouky
2 ČL kokosového oleje
špetka soli
-můžete přidat sladidlo dle výběru (med, třtinový cukr)

Poleva:
Hořká čokoláda

POSTUP
Plechovku kokosového mléka rozmixujeme tyčovým mixérem, ke kterému přidáme kokos, rýžovou mouku, špetku soli a popřípadě protein. Pokud chcete a nemáte zrovna sladší čokoládu jako já, můžete přidat sladidlo tak, aby vám to chutnalo. Kokosovou část namačkáme do formiček a dáme. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu, kterou poté nalijeme na kokosovou vrstvu a dáme opět ztuhnout do mrazáku. Když čokoláda ztvrdne, kokosové kostky dáme do lednice a zkusíme je všechny nesníst v jeden den.

 

 

Napsat komentář